Приветствую Вас Гость | RSS

la Cave de vin

Пятница, 19.07.2019, 17:45,



la Cave de Vin

 

Критерии подбора винного погреба для нашего сомелье.

 - Ведущие страны, лучшие винные регионы

 - Лучшие года урожаев, характеристика миллезимов

 - Стилистика вина

 - Сортовые вина и ассамбляжи

 - Только лучшие производители, предпочтительно семейные с небольшими

    объемами производства.

 - Винная критика( важно учитывать оценки как можно большего количества критиков)

 - Соотношение цена-качество

 - Уникальность органолептики, аутентичность вина (Терруар)

 - Гастрономические предпочтения